Wie funktioniert's
Beschreibung
für die perfekte Bindung ohne KlümpchenGeschmacksneutral
ohne Geschmacksverstärker
Tipps : Für 250 ml Sauce ca. 2 gehäufte EL (25 g), für 500 ml Suppe ca. 3 gehäufte EL (35 g).1.) Flüssigkeit (z.B. Brühe, Milch oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen.2.) Mondamin Mehlschwitze einrühren und 1 Min. kochen lassen.3.) Nach Belieben nachbinden, dabei die Sauce nochmals aufkochen lassen.4.) Je nach Geschmack würzen und verfeinern.
