Wie funktioniert's
Beschreibung
für 4 Portionenfür mit Käse überbackene Medaillons in würzig-cremiger Sauce
einfach und schnell in der Zubereitung
Tipps : Einfach die Champignons in Scheiben und das Schweinefilet in 8 Medaillons schneiden. Die Medaillons von beiden Seiten in heißem Öl goldbraun anbraten und in die Auflaufform geben. Anschließend die Champignons im Bratfett anbraten. Jetzt den Beutelinhalt mit 250 ml kaltem Wasser und 100 ml Schlagsahne im Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen. Sauce über die Medaillons gießen, alles mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) für ca. 25 Minuten backen
Allergene:
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Maggi GmbH
Adresse Hersteller:
Julius-Bührer-Straße 8, 78224 Singen (Hohentwiel), Deutschland
Verarbeitungshinweis:
***Backen*** Zubereitung für 4 Portionen: 600g Schweinefilet, 250g Champignons, 100ml Schlagsahne, 50g geriebener Käse, 1 TL Öl 1. Champignons in Scheiben schneiden. Schweinefilet in 8 Medaillons schneiden, in heißem Öl von jeder Seite goldbraun anbraten.
2. Champignons in Bratfett anbraten. Beutelinhalt mit 250ml kaltem Wasser und 100ml Sahne im Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen. 3. Sauce über den Medaillons verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft
2. Champignons in Bratfett anbraten. Beutelinhalt mit 250ml kaltem Wasser und 100ml Sahne im Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen. 3. Sauce über den Medaillons verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft
Rechtliche Bezeichnung:
Fix für gratinierte Schweinemedaillons in Champignon-Rahm-Sauce
Zutatenverzeichnis:
SOJA enthalten. *Natürliche Zutaten.
Zutaten: Kartoffelstärke*, WEIZENMEHL*, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Sonnenblumenöl*, Gewürze* (5% Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Kurkuma), Zucker*, MILCHEIWEISSERZEUGNIS*, natürliche Aromen* (mit WEIZEN), 1,5% Butterpilze*, Paprika*, Kräuter* (Petersilie,
Zutaten: Kartoffelstärke*, WEIZENMEHL*, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Sonnenblumenöl*, Gewürze* (5% Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Kurkuma), Zucker*, MILCHEIWEISSERZEUGNIS*, natürliche Aromen* (mit WEIZEN), 1,5% Butterpilze*, Paprika*, Kräuter* (Petersilie,
Nährwertinformationen
(unzubereitet) je 100 g
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1461
- Brennwert in kcal 348
- Fett in g 17,6
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 8,4
- Kohlenhydrate in g 7,3
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 1,8
- Ballaststoffe in g 1,3
- Eiweiß in g 39,6
- Salz in g 2,1
