Wie funktioniert's
Beschreibung
für 250 ml fettarme Sauce Hollandaisecremig und leicht
nur Eigelb aus Deutschland
Tipps : Die vollmundige helle Sauce schmeckt hervorragend zu Gerichten mit weißem oder grünem Spargel, zu anderen Gemüsesorten wie Broccoli, Blumenkohl und Karotten sowie zu Fischgerichten. Für die Zubereitung der Sauce Hollandaise "fettarm" einfach den Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 250 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ½ Minute kochen. Fertig!
